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农化基础常识

养分在作物生长中的作用及其来源

发布日期:2010-06-19 | 眷注: |

作物生长所需的养分

  绝大多数作物生长必需的元素有16种,它们首要来源于周围的空气和土壤。土壤溶液是养分传输的介质。

  下面是各种原始养分的来源:

  (1)从空气中获得:碳(C),以二氧化碳(CO2)的形式。

  (2)从水中获得:氢(H)和氧(O),以水(H2O)的形式。

  (3)从土壤、矿质肥料和厩肥中获得:氮(N)——豆科植物借助于根瘤菌从空气中固定氮磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、硼(B)、钼(Mo)、和氯(CL)。

  有些作物也吸取其它化学元素。这些元素对于某些作物是有益的,但并不是对所有作物都是必需的。如硅(Si)对水稻是有益的必需营养元素。

  向土壤施用矿质肥料、有机肥或作物桔杆能够增补向作物供应养分。

 

养分的作用

  除碳(C)元素外,所有的其它养分都靠土壤溶液向作物供应。这些养分分为两大类(以作物需要量分类)

  1)大中量营养元素

包括大量营养元素和中量营养元素。

  2)微量元素

  作物对大量元素的需求量很大。当土壤中缺少一种或多种这类元素时,就需要向土壤大量补充。土壤中的养分或许是本身就低,也或许是由于多年耕作,养分被作物移走而形成缺乏某种元素,也或许是种植高产品种时,作物对这类养分的需求量比当地品种高。相对于大量元素,作物正常生长所需要的微量元素很少。只有在土壤不能供应作物正常生长所需量时才少量施用。

  作物生长需要较多的大中量元素养分。其中大量矿质元素养分为:氮、磷和钾。

氮(N)

  氮是作物生长的“动力”,在作物干物质中的比例为1%~4%。氮在土壤中以硝酸根(NO3—)或铵根(HN4+)的形式被作物吸取。在作物体内,他同碳水化合物代谢生成的化合物结合,形成氨基酸和蛋白质。作为蛋白质的根本成分,它参与了作物发育和产量形成的所有首要过程。充分供应氮养分对作物吸取其它养分也是十分重要的。

磷(P)

  磷在作物干物质中所占的比例为0.1%~0.4%。它在能量传递过程中起关键作用,是作物光协作用和其它化学生理过程必需的。在作物形成生长点的过程中,磷是细胞分化和组合发育必不可少的。在大多数天然土壤或农用耕地上,以及在磷的固定作用使磷的有用性受到限制的土壤中,缺磷是很常见的。

钾(K)

  钾在作物干物质中的比例为1%~4%,它有许多营养功用。钾能够活化60多种酶(调节生命的化学物质)。因此,它在碳水化合物和蛋白质合成过程中起到至关重要的作用。钾能够改善作物体内的水分情况,增补作物抗旱、耐霜冻和耐盐碱的能力。钾元素供应的作物也少受病害影响。

中量营养元素为镁、硫和钙。作物对这类元素的汲取量也是很大的。

镁(Mg)

  镁是叶绿素的核心成分。植物叶子内的叶绿素体是太阳能的接收器。植物中镁成分的15%—20%存在与绿色局部。镁也参与同植物体内能量转换有关的酶的反应。

硫(S)

  硫是蛋白质的重要组成局部,也参与叶绿素的形成。在绝大多数作物干物质中的比例为0.2%—0.3%(0.05—0.5)%。硫在作物生长中的作用同磷和镁一样重要。但人们往往低估它的作用。

钙(Ca)

  钙对作物根部的生长很重要,是细胞壁的组成成分。虽然绝大多数土壤中含有足够量的有用钙,但在耗钙量量很大的热带土壤中,缺钙是很常见的。然而,施用钙肥的目的通常是经过施用石灰来降低土壤的酸性。

微量元素

  微量元素有铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、硼(B)、钼(Mo)、和氯(CL)。它们是作物生长的关键物质的一局部,相当于人类营养元素中的维生素。由于作物对微量元素的吸取量很小,其最佳施用量的范围也很小。微量元素的有用性首要取决于土壤反应。过量施用硼对在作物会造成有害的影响。

  有些有益元素对有些作物是必需的;如钠(Na),对于甜菜;硅(Si),对于谷物,增强桔杆的强度,防止倒伏;钴(Co)在豆科作物固氮的过程中是必需的。

  有些微量元素在含量略高于正常水平时就会对作物产生毒害。这种情况多出现在PH值低和非常低的土壤上。铝和锰的毒害在酸性土壤是最常见的。

  了解每一种营养元素(无论作物的需要量大小)在作物生长和粮食生产中的特殊作用和作物所需要养分的不可替代性是非常重要的。




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